Космос е място на преоткриване на българското, една нова приказка за ценностите на наследени традиции и вкусове. Сетивата често ни напомнят за преживени емоции, вкусове на детството, семейни моменти и принадлежност. В ресторант Космос талантлив екип сътворява тази вселена и материализира своите желания. Палитрата е динамична и вдъхновена от места, от хора и плодородието на България. Всяко блюдо е история за момент във времето, сезон или място.
Executive шеф Владислав Пенов и шеф Николай Пенев повдигат завесата на Космос и споделят своите мисли за добрата храна.
