юли 2, 2024

Вселената като блюдо

Космос е място на преоткриване на българското, една нова приказка за ценностите на наследени традиции и вкусове. Сетивата често ни напомнят за преживени емоции, вкусове на детството, семейни моменти и принадлежност. В ресторант Космос талантлив екип сътворява тази вселена и материализира своите желания. Палитрата е динамична и вдъхновена от места, от хора и плодородието на Read Article

Read Article
февруари 1, 2023

Истината се смее

Део Катунга е свободен дух. Той кръстосва улиците на света с необикновено чувство за хумор и талант за разказване на истории. Предизвикателствата на ежедневието го „хранят“ с достатъчно материал за неговото стендъп представяне. В този разговор, Део споделя за любовта си към комедията и своята философията как да преследваш и постигаш мечти.

Read Article
октомври 24, 2022

Стрийт Шефс: свежо и вдъхновяващо

Стрийт Фууд-ът е като универсален език – всички култури имат своя уличен вариант на традиционната си кухня. Тук няма претенция, не се изиска материално положение, липсва позьорство. Достъпно е, мазно е и можеш спокойно да си оближеш пръстите. Бургерът сам по себе си е извоювал позицията на „цар“ в йерархията на уличната храна. Има сигурно Read Article

Read Article
септември 12, 2022

Нико’лас 0/360

Храненето е изживяване не само за сетивата. То е производно на много събирателни – на човек с история, на екип, на проби и грешки. Винаги съм била любопитна да надникна в задкулисните моменти на всяко креативно начинание. За да разбера повече как се случва добрата храна, реших се допитам до самия „извор“. Беше удоволствие да Read Article

Read Article
юли 15, 2022

МЕЧКА: тегобата на величието

Да развиваш умението да приготвяш наистина добра храна и да оцелееш света на кулинарията е пътят към титлата „шеф“. Изисква се много, често прекалено. Защо тогава хората избират това пътуване, изпълнено с унижение, безсънни нощи и крайно изтощение? Има известна магия, когато човек постигне алхимията на вкусове. Това е история за оцеляване, за обикновени хора Read Article

Read Article
снимка: Ивайло Дончев
февруари 5, 2021

Човекът, който сам успя [Юлиан Костов]

Юлиан Костов е актьор с големи мечти. В разговор с мен, той искрено сподели своето пътешествие към целта да стане актьор. Пътят на артиста и мечтателя изисква не само талант, но и бизнес нюх и постоянство. Неговата амбиция и любов към заниманията си, му носят успехи на няколко фронта – да играе с негови фаворити Read Article

Read Article
май 13, 2020

Лято в града

Дългоочакваният летен сезон най-накрая изгря на моята географска ширина! Лятото на 2020 определено ще бъде белязано от качествено и количествено време изкарано на моята тераса, тъй като ваканционните пътувания се отлагат във времето (поради личен избор и социални обстоятелства). И така, доста от това време се прекарва в ровене в нета, като всяко себеуважаващо се Read Article

Read Article
април 27, 2020

В търсене на човешкото [Яра Лий]

Яра Лий не е типичен разказвач. Нейният талант и страст да търси истински истории на истински хора я води в дълбоките води на световната душа. Любопитството, с което показва красотата и борбата на човешкото съществуване, носи уникален приключенски и интелигентен размах. Яра изважда на показ многопластовата реалност за силата на „обикновените“ хора. И вдъхновява! Колаборациите Read Article

Read Article
февруари 10, 2020

Залезът на Боговете [Рагнарьок]

Изисква се сериозна доза алчност и невежество за нанасянето на мащабни щети върху съвършената структура на самата природа. За последните 100-тина години човечеството постигна недостижимото – системно унищожение на планета, оцеляла хиляди години. Свежа гледна точка на проблема със замърсяване на околната среда представя сериалът Рагнарьок, като „събужда“ Старите Богове на Севера. Но дори боговете Read Article

Read Article
ноември 28, 2019

Кино вечеря

Да се гмурнеш в света на един филм е специално изживяване, което оставя определени спомени. Кога и къде си гледал него за първи път попива в паметта завинаги заедно с емоциите, които е предизвикал. Известно е, че вкусове и миризми оформят нашите спомени, така може да влияе и обстановката на една прожекция. Да споделиш такива Read Article

Read Article